साहित्य
·
हलव्याचे सहा तुकडे
·
पाव टी स्पून हळद
·
आले
·
पाव टी स्पून गरम मसाला
·
७-८ पाकळ्या लसूण
·
२ ओल्या मिरच्या
·
मीठ
·
कोथिंबीर
·
२ टी स्पून तेल
·
५-६ काळी मिरी
·
थोडी चिंच
पाककृती
·
हलव्याचे तुकडे स्वच्छ धुवून घ्यावेत.
·
आले, लसूण, मिरची, काळी मिरी आणि चिंच एकत्र वाटून हलव्याच्या
तुकड्यांना लावून घ्यावे.
·
त्यानंतर मीठ, हळत
आणि गरम मसाला लावून साधारण अर्धा तास हे मिश्रण तसेच ठेवावे.
·
तव्यावर तेल घेऊन त्यात हलव्याचे तुकडे घालावेत आणि मंद आचेवर
शिजवावेत.
·
थोड्या वेळाने
थोडे चिंचेचे पाणी त्यावर शिंपडावे.
·
वर झाकण ठेवून हे मिश्रण व्यवस्थित शिजू द्यावे.
·
खालच्या बाजूने हे तुकडे शिजल्यानंतर काही वेळाने ते परतून पुन्हा
शिजू द्यावेत.
