• Smiley face
  • Smiley face
  • Smiley face
  • बोलती पुस्तके

  • एकांकिका प्रोयोग

  • शिवचरित्र कथन

Blogger Tricks


लागणारे साहित्य:

२ कप कणिक
दीड कप साजूक तूप
६ कप पाणी
अडीच कप साखर
२ चमचे वेलची पावडर
१० ते १२ बदाम अथवा काजू (बारीक तुकडे करून घेणे)
६ ते ७ बदाम (सजावटीसाठी उभे तुकडे करून घेणे)

कसे तयार कराल:

एका भांड्यात पाणी आणि साखर एकत्र उकळवून, साखर पूर्णपणे विरघळवून घ्या. दुसऱ्या भांड्यात २ मिनिटे कणिक परता. नंतर, कणकेत तूप घालून, कणिक गोल्डन ब्राऊन हेईपर्यंत चांगली परतून घ्या. स्वयंपाकघरात कणकेचा चांगला खमंग वास सुटेल. आच मंद करून परतलेल्या कणकेत हळूवारपणे साखरेचे पाणी घालता घालता सतत ढवळत रहा. या पाककृतीतील ही सर्वात महत्वाची क्रिया आहे. सतत ढवळणे गरजेचे असून, तसे न केल्यास हलव्यात गुठळ्या तयार होतील. त्याचप्रमाणे, साखरेचे पाणी हळूवारपणे टाकत राहणे गरजेचे आहे. काही वेळात हलवा घट्ट होण्यास सुरुवात होईल. वेलची पूड आणि काजूचे बारीक तुकडे घालून हलवा एकसंध होईपर्यंत ढवळत राहा, जेणेकरून त्यात गुठळ्या राहणार नाहीत. हे करत असताना हलव्याला बाजूने तुपाचा तवंग सुटायला लागेल. तयार झालेला हलवा सर्व्हिंग डिशमध्ये काढून उभ्या चिरलेल्या बदामाच्या तुकड्यांनी सजवा. कणकेचा हलवा तुम्ही डेझर्ट म्हणून अथवा नाश्त्याला पुरीबरोबर खाऊ शकता.


संदर्भ: Loksatta
लेखक :anonymous
Blogger Tricks




लागणारे साहित्य:

२ कप दूध, १२ खजूर, ३ ते ४ काजू, २ हिरवी वेलची, तुम्हाला थंड चालत असल्यास १ कप बर्फाचे तुकडे

कसे तयार कराल:

खजूर चांगला साफ करून त्याचे बारीक तुकडे करा. काजूचे बारीक तुकडे करून, हिरव्या वेलचीच्या दाण्यांची पुड करून घ्या. मिक्सरमध्ये खजुराचे बारीक केलेले तुकडे आणि थोडे दूध घालून चांगले फिरवून घ्या. आता त्यात वेलची पावडर आणि उरलेले दूध घालून पुन्हा मिक्समधून फिरवा. शेवटी बर्फाचे तुकडे घालून पुन्हा एकदा मिक्समधून फिरवून घ्या. तयार झालेले खजूराचे मिल्क शेक एका ग्लासात ओतून काजूच्या तुकड्यांनी गार्निश करून सर्व्ह करा.


संदर्भ: Loksatta
लेखीका : निशा मधुलिका


मी मराठी,मी मराठी,होय मी मराठी!
मी मरायलाही तयार आहे मराठीसाठी.

morningची सुरुवात good morningने होते,
हिँदी भैया मिल्या की हिंदीमध्ये बातचित होते.
Nightमध्ये dreamसुद्धा मराठी पडते.
हिँदितच बोलतो जरी मला भेटला मराठी.
असा मी मराठी मी मराठी....

माझे children conventमध्ये शिकतात.
आई बाबा नाही mumy pappa म्हणतात.
मला कळत नाही zpच्या शाळा का emptyअसतात.
मी नक्की काही तरी करणार मराठी शाळांसाठी.
असा मी मराठी मी मराठी....

मी मराठी englishमध्ये बोलतो.
प्रत्येक वाक्यात english word घालतो.
लोक म्हणतात मी englishच बोलतो.
असे म्हणणार्याला देईन मी काठी.
असा मी मराठी मी मराठी....

wifeमाझी upto date madam.
मी पण असतो english gentelman सम.
englishमध्ये लिहीतो माझे name.
special cakeची order असते birthdayसाठी.
असा मी मराठी मी मराठी....

छाती ठोकून मी सांगणार
यस आय अॅम अ मराठी (अमराठी)!








गोरी बायको कश्यासाठी ? 


लोकांनी पाह्ण्यासाठी 

आपल्यावर जळण्यासाठी 

त्यांना जळतांना  पाहून 

आपण खुश होण्यासाठी .

गोरी बायको कश्यासाठी ?
समारंभी मिरवण्यासाठी 
गर्दीत सांभाळण्यासाठी 
सांभाळतांना तिला तसे 
गर्दीत हिरो ठरण्यासाठी 
गोरी बायको कश्यासाठी ?
गोरी पोर होण्यासाठी 
कष्ट त्यांच्या लग्नाचे 
आपोआप टाळण्यासाठी 
गोरी बायको कश्यासाठी ?
कुणा विसरून जाण्यासाठी 
तुझ्याहून सुंदर गोरी ...
असे काही जिरवण्यासाठी






लागणारे साहित्य:

दोन मध्यम आकाराची  वांगी, पाच ते सहा लसून पाकळ्या, दोन ते तीन हिरव्या मिरच्या, अर्धा वाटी आल्याचे तुकडे, अर्धा वाटी तांदळाचे पीठ, चवीपुरते मीठ, अर्धा चमचा लिंबू रस, एक वाट घट्ट दही.

कसे तयार कराल:

आधी वांग्याच्या पातळ चकत्या कराव्यात क़िवा वांगी मोठी असली तर एकाचे दोन भाग करून चकत्या कराव्यात.आल मिरचीचे वाटण  करावे नंतर हे वाटण,मीठ,लिंबाचा रस वांग्याच्या चकत्यांना लावावे त्या चकत्या तांदळाच्या पिठात बुडवून तव्यावर तेल घालून परतून घ्याव्यात.चकत्या थंड झाल्यावर दह्यात मीठ,साखर घालून ढवळून घ्यावे.चकत्यांवर दही,कोथिंबीर घालून सर्व्ह करावे.

संदर्भ: मी मराठी माझी मराठी साठी लीहा. (Responses)
लेखीका : मनाली पवार 



लागणारे साहित्य:

पाऊण वाटी खवलेला ओला नारळ,१ चमचा फोडणीची मिरची,३ मध्यम वाट्या पातळ पोहे,कोथिंबीर,लिंबू,१ मध्यम कांदा,२-३ चमचे तेल,फोडणीसाठी मोहोरी, हिंग,हळ्द आणि मीठ चवीनुसार


कसे तयार कराल: 

पोहे पातेल्यात थोडे भाजून घ्यायचे. ज्यामुळे ते थोडे चुरचुरीत होतात.
कढल्यात २-३ चमचे तेल गरम करावे मोहोरी, हळद, हिंग घालून फोडणी करावी.भाजलेले पोहे परातीत घ्यावे. त्यात तयार केलेली फोडणी घालावी. नंतर कांदा, ओला नारळ, फोडणीची मिरची, मीठ, चवीपुरती साखर, लिंबू घालावे आणि चांगले चुरून घ्यावे. सर्व पोह्यांना घातलेली फोडणी आणि मिरचीचे लोणचे लागले पाहिजे. जर तिखटपणा जास्त हवा असेल तर लाल तिखट किंवा बारीक चिरलेली मिरची घालावी.सर्व एकत्र करून ७-८ मिनीटे पोहे दडपून ठेवावेत.



संदर्भ: मी मराठी माझी मराठी साठी लीहा. (Responses)
लेखीका : मनाली पवार 






लागणारे साहित्य :


मोठे लाल कांदे ,तिखट, मीठ चवीप्रमाणे,बेसन अंदाजे लागेल तितके,तेल तळण्यासाठी थोडीशी हळद,थोडेसे ओवा थोडीशी कोथींबीर.


कसे तयार कराल :


कांदा अगदी बारीक उभा कापून घ्यावा. आता त्यावर मीठ, तिखट, ओवा, हळद घालुन नीट मिसळुन १० ते १५ मिनीटे बाजुला ठेवावे. त्या नंतर तळण्यासाठी तेल तापायला ठेवावे. तोपर्यंत कांद्याला पाणी सुटलेले असेल. त्यात भिजेल इतपत पीठ घालावे. पाणी अजीबात घालु नये. कोथींबीर घालुन त्यावर १ चमचाभर गरम तेल घालावे. नीट चमच्याने मिसळुन गरम तेलात भजी करुन दोन्ही बाजुने कुरकुरीत होई पर्यंत ताल्याव्यात.

संदर्भ: मी मराठी माझी मराठी साठी लीहा. (Responses)
लेखीका : मनाली पवार 

वाचा मराठी कविता, प्रेम कविता, अग्रलेख , मराठी पाक कला, भटकंती, आणि भरपूर काही फक्त मी मराठी माझी मराठी वर …। marathi prem kavita, marathi kavita, marathi articles, marathi recipes, marathi free movies download, marathi songs free download,marathi film review, marathi sex education,marathi free ebook pdf download, marathi free online audio books, marathi stars wallpaper download free,marathi travel guid for maharashtra, marathi dram online watch free,marathi funny poems, marathi vinodi kavita