लाभले अम्हास भाग्य बोलतो मराठी। जाहलो खरेच धन्य ऐकतो मराठी॥ धर्म, पंथ, जात एक जाणतो मराठी। एवढ्या जगात माय मानतो मराठी॥..मी मराठी माझी मराठी…!!!!

Facebook

!-- BEGINNING OF CODE -->


साहित्य

·       चार मोठे बटाटे
·       दोन वाट्या राजगिर्‍याचे पीठ
·       दोन वाट्या साजूक तूप
·       एक चमचा जिरे
·       चवीनुसार ३-४ हिरव्या मिरच्या
·       चवीनुसार मीठ
·       चिमूटभर साखर
·       एक चमचा किसलेले आले
·       अर्धी वाटी चिरलेली कोथिंबीर
·       ५-६ कढीपत्त्याची पाने
·       अर्धी वाटी खोवलेला ओल्या नारळाचा चव.
पाककृती

·       भाजी
·       बटाटे उकडून घ्या. त्यांच्या छोट्या छोट्या फोडी करून घ्या.
·       गॅसवर एका कढईत साजूक तूप गरम करून घ्या व त्यात जिरे टाका.
·       जिरे चांगले तडतडले की मग हिरव्या मिरच्यांचे बारीक चिरलेले तुकडे, ५-६ कढीपत्त्याची पाने आणि किसलेले आले घालून पुन्हा दोन मिनिटे चांगले परतून घ्या.
·       नंतर बटाट्याच्या बारीक चिरलेल्या फोडी व चवीनुसार मीठ व चिमूटभर साखर घालून झार्‍याने भाजी खाली-वर हलवून मिक्स करा.
·       नंतर कढईवर झाकण ठेवून एक वाफ काढून घ्या. झाकण काढून भाजीवर बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून पुन्हा झाकण ठेवा.
·       पुर्‍या
·       एका परातीत राजगिर्‍याचे पीठ घ्या.
·       त्यात चिमूटभर मीठ व दोन चमचे साजूक तुपाचे मोहन घालून नेहमीच्या पुर्‍यांसाठी भिजवतो त्याप्रमाणे घट्ट पीठ भिजवा व १० मिनिटे पातळ सूती कपड्याने झाकून ठेवा.
·       दहा मिनिटांनी कापड काढून पीठ पुन्हा एकदा चांगले मळून घ्या व नेहमीसारख्या पुर्‍या लाटून साजूक तुपात टाळून काढा.
पाककृतीसाठी लागणारा वेळ : ३० मिनिटे
पूर्वतयारीसाठी लागणारा वेळ : १५ मिनिटे
एकूण वेळ : ४५ मिनिटे

वाचा मराठी कविता, प्रेम कविता, अग्रलेख , मराठी पाक कला, भटकंती, आणि भरपूर काही फक्त मी मराठी माझी मराठी वर …। marathi prem kavita, marathi kavita, marathi articles, marathi recipes, marathi free movies download, marathi songs free download,marathi film review, marathi sex education,marathi free ebook pdf download, marathi free online audio books, marathi stars wallpaper download free,marathi travel guid for maharashtra, marathi dram online watch free,marathi funny poems, marathi vinodi kavita