१०/०९/२०१८

नाचणीचा उपमा



साहित्य

·       १ वाटी नाचणी
·       १ टी.स्पून मेथी
·       १ टे.स्पून मोडाचे मूग
·       १ टे.स्पून गाजर-टोमॅटो प्रत्येकी
·       २ बारीक चिरुन मिरच्या
·       हिंग
·       मोहरी
·       आलं-लसूण पेस्ट
·       तेल
·       जीरे
·       हळद
·       कढीपत्ता
·       कोथिंबीर
·       लिंबूरस
पाककृती

·       नाचणीला भिजवून मोड आणून वाफवावे.
·       थोड्या तेलात मोहरी, जिरे घालून फोडणी करावी.
·       यात मिरच्या, कढीपत्ता घालावा. आलं-लसूण पेस्ट घालवी.
·       गाजर किसून, टोमॅटो चिरुन, मूग, मेथ्या सर्व घालून पाच मिनिटे शिजवावे.
·       २-३ वाफा आल्या की नाचणी घालावी.
·       मीठ व लिंबूरस घालून ढवळून परत २ मिनिटे गॅसवर ठेवावे.
·       कोथिंबीर व शेव घालून सर्व्ह करावे.



Whatsapp Button works on Mobile Device only

Start typing and press Enter to search