लाभले अम्हास भाग्य बोलतो मराठी। जाहलो खरेच धन्य ऐकतो मराठी॥ धर्म, पंथ, जात एक जाणतो मराठी। एवढ्या जगात माय मानतो मराठी॥..मी मराठी माझी मराठी…!!!!

Facebook

!-- BEGINNING OF CODE -->


साहित्य

·       १०-१२ नग तयार इडल्या
·       तीन चमचे कॉर्नफ्लोअर
·       दोन टेबलस्पून मैदा
·       एक चमचा आले-लसणाची पेस्ट
·       तीन चमचे लाल मिरचीचे तिखट
·       बारीक चिरलेली एक सिमला मिरची
·       एक चमचा आल्याचा कीस
·       बारीक चिरलेल्या ३-४ लसणाच्या पाकळ्या
·       पाव चमचा सोया सॉस
·       दोन टेबलस्पून टोमॅटो सॉस
·       पाव चमचा काळी मिरीची पूड
·       एक बारीक चिरलेला कांदा
·       एक टेबलस्पून बारीक चिरलेली कांदापात
·       चवीनुसार मीठ.
पाककृती

·       तयार इडल्या अर्धा तास फ्रीजमध्ये ठेवा व अर्ध्या तासाने फ्रिजमधून काढून त्यांचे छोटे छोटे चौकोनी तुकडे कापून ठेवा.
·       एका बाऊलमध्ये कॉर्नफ्लोअर, मैदा, आले-लसणाची पेस्ट, लाल तिखट एकत्र करा.ॉ
·       मिश्रणात पाणी घालून फेटून घेऊन दाट पेस्ट बनवा.
·       गॅसवर पॅनमध्ये तेल गरम करा.
·       तयार केलेल्या पेस्टमध्ये इडलीचे तुकडे बुडवून ते तेलात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत फ्राय करून घ्या.
·       एका प्लेटमध्ये टिश्यू पेपर पसरून त्यात हे टोस्ट केलेले इडल्यांचे तुकडे ठेवा.
·       आता गॅसवर एका फ्राय पॅन मध्ये तेल गरम करून घ्या.
·       त्यात किसलेले आले, बारीक चिरलेला लसूण व कांदा घालून 3-4 मिनिटे मध्यम आचेवर कांदा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत परता.
·       मग त्यात चिरलेली सिमला मिरची घालून परता.
·       सिमला मिरची शिजून मऊ झाली की त्यात सोया सॉस, टोमॅटो सॉस, कॉर्नफ्लोअरचे मिश्रण आणि मीठ घालून एकजीव करा व परतत रहा.
·       थोडेसे पाणी घालून ढवळत रहा.
·       जेंव्हा  मंचूरियन सॉसमध्ये उकळी येईल  तेंव्हा त्यात इडली व काळी मिरीची पूड घालून एकजीव करून घ्या आणि आणखी २-३ मिनिटे शिजवून घेऊन गॅस बंद करा. गरम इडली मंचूरियन फ्राइड राईससोबत सर्व्ह करा.

वाचा मराठी कविता, प्रेम कविता, अग्रलेख , मराठी पाक कला, भटकंती, आणि भरपूर काही फक्त मी मराठी माझी मराठी वर …। marathi prem kavita, marathi kavita, marathi articles, marathi recipes, marathi free movies download, marathi songs free download,marathi film review, marathi sex education,marathi free ebook pdf download, marathi free online audio books, marathi stars wallpaper download free,marathi travel guid for maharashtra, marathi dram online watch free,marathi funny poems, marathi vinodi kavita