लाभले अम्हास भाग्य बोलतो मराठी। जाहलो खरेच धन्य ऐकतो मराठी॥ धर्म, पंथ, जात एक जाणतो मराठी। एवढ्या जगात माय मानतो मराठी॥..मी मराठी माझी मराठी…!!!!

Facebook

!-- BEGINNING OF CODE -->
साहित्य

·       सारणासाठी
·       १०-१२ माध्यम आकाराचे उकडलेले बटाटे
·       एक कच्चा बटाटा किसून
·       आले
·       हिरव्या मिरच्या व जिरे यांची पेस्ट
·       चवीनुसार मीठ
·       साखर
·       दोन चमचे शेंगदाण्याचे कूट
·       बारीक चिरलेली कोथिंबीर
·       ७-८ कढीपत्त्याची पाने
·       चार टेबलस्पून खोवलेले ओले खोबरे
·       दोन चमचे लिंबाचा रस
·       पारीसाठी साहित्य
·       अर्धी वाटी राजगिऱ्याचे पीठ
·       अर्धी वाटी शिंगाड्याचे पीठ
·       अर्धी वाटी साबुदाण्याचे पीठ
·       मीठ चवीनुसार
·       एक टेबलस्पून तेल
पाककृती

·       उकडलेले बटाटे सोलून घ्या व स्मॅश करून ठेवा.
·       एका बाऊलमध्ये बटाट्याचा लगदा, आले, हिरव्या मिरच्या व जिरे यांची पेस्ट, मीठ, साखर, शेंगदाण्याचे कूट, बारीक चिरलेली कोथिंबीर, कढीपत्त्याची पाने, खोवलेले खोबरे, व लिंबाचा रस एकत्र करून हे सर्व मिश्रण एकजीव करा.
आता या मिश्रणाचे गोल चपटे वडे थापून ठेवा.
·       नंतर एका बाऊलमध्ये राजगिरा, शिंगाडा व साबुदाणा ही सर्व पीठे एकत्र करून त्यात पाणी घालून ओलसर पीठ बनवा.
या पीठात मीठ, मिरचीचा ठेचा व एक किसलेला कच्चा बटाटा घाला.
·       दुसरीकडे गॅसवर एका कढईत तेल तापत ठेवा.
·       तेल पुरेसे गरम होताच त्यातील एक टेबलस्पून कडकडीत तेल काढून पारीसाठी सरबरीत केलेल्या पिठात घालून मिश्रण एकजीव करा.
·       आता वडे सरबरीत पिठात सगळीकडून छान घोळवून घ्या व कढईतील गरम तेलात सोडून गोल्डन ब्राऊन रंगावर तळून काढा.
गरमागरम वडे कोथिंबीर-खोबर्‍याच्या हिरव्या किंवा खजुर-चिंचेच्या आंबट-गोड चटणी सोबत सर्व्ह करा.



वाचा मराठी कविता, प्रेम कविता, अग्रलेख , मराठी पाक कला, भटकंती, आणि भरपूर काही फक्त मी मराठी माझी मराठी वर …। marathi prem kavita, marathi kavita, marathi articles, marathi recipes, marathi free movies download, marathi songs free download,marathi film review, marathi sex education,marathi free ebook pdf download, marathi free online audio books, marathi stars wallpaper download free,marathi travel guid for maharashtra, marathi dram online watch free,marathi funny poems, marathi vinodi kavita