१/०२/२०१९

ग्रीन पीज चीज पॅटिस




साहित्य

·       ५-६  उकडलेले बटाटे
·       दोन वाट्या ताजा कोवळा मटार
·       एक वाटी किसलेले चीज
·       एक वाटी नारळाचे खोवलेले खोबरे
·       एक वाटी कोथिंबीर
·       एक टेबलस्पून आले-मिरची पेस्ट
·       दोन टेबलस्पून कॉर्नफ्लोअर
·       एक टेबलस्पून लिंबाचा रस
·       चवीनुसार मीठ आणि साखर
·       फोडणीसाठी एक टेबलस्पून तेल, जिरे, मोहरी, हिंग व हळद.
पाककृती

·       गॅसवर एका कढईत फोडणीसाठी तेल गरम करून त्यात मोहरी व जिरे टाकून दोन्ही चांगले तडतडल्यावर त्यात मटार घालून २-३ मिनिटे परतून घ्या.
·       मग त्यात खोवलेले ओले खोबरे, मीठ, साखर, हिरवी मिरचीची पेस्ट व लिंबाचा रस घालून पुन्हा परतून घेणे
·       मटार जास्त कडक होऊ देऊ नका. त्यात किसलेले चीज घालून पुन्हा थोडेसे परता. गॅस बंद करा.
·       उकडलेल्या बटाट्यात मीठ व कॉर्नफ्लोअर घालून मळून गोळा तयार करा.
·       त्यात मटार व चीजचे सारण भरा. पारीचे तोंड बंद करून त्याला गोल चपटा आकार देऊन गरम तेलात तळा. सॉसबरोबर सर्व्ह करा.

Whatsapp Button works on Mobile Device only

Start typing and press Enter to search