१०/२५/२०१९

गुळाच्या पोळ्या



साहित्य


·       सारणासाठी
·       १ वाटी किसलेला गूळ
·       पाव वाटी बेसन व कणीक मिळून घ्या
·       तीळ, खसखस भाजून केलेली पूड पाव वाटी
·       दीड टे.स्पून साजूक तूप व तेल मिळून घ्या.
·       वेलदोडे-जायफळ पूड पाव चमचा
·       पारीसाठी
·       दीड वाटी न चाळलेली कणीक
·       पाव वाटी मैदा
·       पाव वाटी बारीक चाळलेलं बेसन
पाककृती


·       तेल व तूप गरम करून त्यात बेसन व कणीक खमंग भाजा.
·       गॅस बंद करून इतर साहित्य घाला.
·       थंड झाल्यावर त्यात किसलेला गूळ घालून चांगले एकजीव करा.
·       कणीक, मैदा आणि बेसन एकत्र करावे.
·       दोन टे.स्पून कडक तेलाचं मोहन घाला.
·       घट्टसर कणीक भिजवा
·       पोळ्या करतांना दोन कणकेच्या लाट्यांमध्ये एक गुळाची लाटी ठेवा
·       गूळ घट्ट वाटल्यास दुधाच्या हाताने मऊ करा.
पाककृतीसाठी लागणारा वेळ : ४५ मिनिटे
पूर्वतयारीसाठी लागणारा वेळ : २५ मिनिटे
एकूण वेळ : सव्वा तास


Whatsapp Button works on Mobile Device only

Start typing and press Enter to search